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Hirtenspieße

Zutaten

  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten
  • 350 Milliliter Wasser
  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 75 Gramm rote Paprikaschoten
  • 200 Gramm Zucchini
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Maggi Steak Sauce, 2er Pack

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Petersilie

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Hackbraten
Wasser
Hackfleisch

MAGGI Fix für Hackbraten in 100 ml Wasser einrühren. Hackfleisch und Petersilie zugeben und gut mischen. Aus der Masse 32 Bällchen formen.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Zucchini
Zwiebeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Gemüse in kochendem Wasser 3 Min. blanchieren und abtropfen lassen. Abwechselnd mit Hackfleischbällchen auf Holzspieße stecken.

Schritt 4
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin rundum braten.

Schritt 5
5min
Ingredients on this step
Wasser
Maggi Steak Sauce, 2er Pack

250 ml Wasser erwärmen. MAGGI Steaksauce mit dem Schneebesen einrühren, 1 Min. kochen. Sauce zu den Spießen servieren.

Dazu Kartoffeltaler und Balkan-Gemüse servieren.

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Kohlenhydrate 9.6 g
Energie 226 kcal
Fett 14.2 g
Ballaststoff 1.5 g
Protein 14.7 g
Gesättigte Fette 5.1 g
Natrium 350.1 mg
Zucker 2.3 g
Time 40 Minuten
Portions 8 Spieße