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Gulasch mit grünem Pfeffer

Zutaten

  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 500 Gramm Rindergulasch
  • 375 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch
  • 150 Gramm rote Paprikaschote(n)
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschote(n)
  • 2 Esslöffel grünen Pfefferkörnern (a.d. Glas)
  • 1 Esslöffel Crème fraîche

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rindergulasch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindergulasch zufügen und anbraten.

Schritt 2
64min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Gulasch

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren, zum Kochen bringen und 1 Std. schmoren.

Schritt 3
37min
Ingredients on this step
rote Paprikaschote(n)
gelbe Paprikaschote(n)
grünen Pfefferkörnern (a.d. Glas)
Crème fraîche

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zum Gulasch geben und weitere 30 Min. schmoren lassen. Kurz vor Garzeitende Pfeffer und Crème fraîche zum Gulasch geben und heiß werden lassen.

Dazu schmeckt Pasta.

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Kohlenhydrate 10.7 g
Energie 359.8 kcal
Fett 23.5 g
Ballaststoff 2.8 g
Protein 26.2 g
Gesättigte Fette 8.5 g
Natrium 589.4 mg
Zucker 5.8 g
Time 105 Minuten
Portions 4 Portionen