PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Falafel

Zutaten

  • 240 Gramm Kichererbsen
  • 212 Gramm dicke Bohnen
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 1 Einheit Ei(er)
  • 50 Gramm Paniermehl
  • 5 Esslöffel Petersilie
  • 1 etwas Muskatnuss
  • 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)
  • 1 Teelöffel Koriander, gemahlen
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
  • 4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Kichererbsen
dicke Bohnen
Ei(er)
Zwiebeln
Paniermehl
Petersilie
Knoblauchzehe(n)

Kichererbsen und Bohnen abtropfen lassen und im Mixer pürieren. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Beides mit Ei, Paniermehl und Petersilie zum Püree geben und verrühren.

Schritt 2 5min
Ingredients on this step
Muskatnuss
Koriander, gemahlen
MAGGI Fondor (Dose)
Kreuzkümmel, gemahlen

Mit Muskat, MAGGI Fondor, Koriander und Kreuzkümmel würzen und abschmecken. Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen.

Schritt 3
11min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Bällchen darin von allen Seiten braten.

Dazu schmeckt Knoblauch-Joghurt.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 26.4 g
Energie 279.6 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 4.7 g
Protein 10.6 g
Gesättigte Fette 1.6 g
Natrium 276.3 mg
Zucker 4.7 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portionen