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Falafel

Zutaten

- 4 Portions +

240 Gramm Kichererbsen Kichererbsen

212 Gramm dicke Bohnen dicke Bohnen

50 Gramm Zwiebeln Zwiebeln

1 Einheit Knoblauchzehe(n) Knoblauchzehe(n)

1 Einheit Ei(er) Ei(er)

50 Gramm Paniermehl Paniermehl

5 Esslöffel Petersilie Petersilie

1 etwas Muskatnuss Muskatnuss

1 etwas MAGGI Fondor (Dose) MAGGI Fondor (Dose)

1 Teelöffel Koriander, gemahlen Koriander, gemahlen

1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen Kreuzkümmel, gemahlen

4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1

9min

Ingredients on this step

Kichererbsen

dicke Bohnen

Ei(er)

Zwiebeln

Paniermehl

Petersilie

Knoblauchzehe(n)

Kichererbsen und Bohnen abtropfen lassen und im Mixer pürieren. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Beides mit Ei, Paniermehl und Petersilie zum Püree geben und verrühren.

Schritt 2 5min

Ingredients on this step

Muskatnuss

Koriander, gemahlen

MAGGI Fondor (Dose)

Kreuzkümmel, gemahlen

Mit Muskat, MAGGI Fondor, Koriander und Kreuzkümmel würzen und abschmecken. Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen.

Schritt 3

11min

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	26.4 g
Energie	279.6 kcal
Fett	14.5 g
Ballaststoff	4.7 g
Protein	10.6 g
Gesättigte Fette	1.6 g
Natrium	276.3 mg
Zucker	4.7 g

25 Minuten

4 Portion