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Zwiebelkuchen-Häppchen

Zutaten

  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 1 etwas Zucker
  • 200 Milliliter Wasser
  • 1 Packung Maggi Zwiebel Sauce, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml
  • 250 Gramm Schmand
  • 100 Gramm Schafskäse
  • 4 Esslöffel Schnittlauch

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
frische Hefe
Salz
Mehl
Wasser
Zucker

In eine Schüssel Mehl und Salz geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen und lauwarmes Wasser dazugeben. Alle Zutaten verrühren und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30-45 Min. ruhen lassen.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
Maggi Zwiebel Sauce, 2er Pack, ergibt 2 x 250 ml
Schmand

In einer Schüssel MAGGI Zwiebel Sauce mit Schmand verrühren.

Schritt 4
15min
Ingredients on this step
Schnittlauch
Schafskäse

Den Hefeteig ausrollen. Mit einem Glas kleine Plätzchen ausstechen. Teigreste nochmals ausrollen und ausstechen. Alle Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zwiebelsoßen-Schmand-Masse auf den Teig streichen. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Zwiebelkuchen verteilen. Im Backofen ca. 10 Min. backen. Mit Schnittlauch angerichtet servieren.

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Kohlenhydrate 6.1 g
Energie 49.3 kcal
Fett 2.1 g
Ballaststoff 0.3 g
Protein 1.5 g
Gesättigte Fette 1.3 g
Natrium 144.7 mg
Zucker 0.4 g
Time 22 Minuten
Portions 40 Stück