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Rinderbraten Klassisch

Zutaten

- 4 Portions +

1000 Gramm Rindfleisch a.d. Keule Rindfleisch a.d. Keule

1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

50 Gramm Zwiebeln Zwiebeln

500 Gramm Suppengrün Suppengrün

1/2 Teelöffel Rosmarin Rosmarin

1 Teelöffel Thymian Thymian

500 Milliliter Wasser Wasser

3 Teelöffel Maggi Rinder Brühe, Glas MAGGI Brühe mit Rind

1 etwas Zucker Zucker

3 Esslöffel Soßenbinder für dunkle Soßen Soßenbinder für dunkle Soßen

Zubereitung

Schritt 2

10min

Ingredients on this step

Rindfleisch a.d. Keule

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Rindfleisch waschen und trocken tupfen. Mit Maggi Würzmischung 1 kräftig würzen. In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin kräftig anbraten.

Schritt 3

135min

Ingredients on this step

Zwiebeln

Suppengrün

Rosmarin

Thymian

Wasser

MAGGI Brühe mit Rind

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Gemüse und Zwiebeln kurz mitdünsten. Rosmarin und Thymian zugeben. Wasser zugießen, zum Kochen bringen. Maggi Rinder Brühe darin auflösen. Zugedeckt im Backofen ca. 2 Stunden schmoren. Den Braten herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

4min

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Kohlenhydrate	18.1 g
Energie	441.2 kcal
Fett	16.8 g
Ballaststoff	3.8 g
Protein	54 g
Gesättigte Fette	5.4 g
Natrium	920.3 mg
Zucker	6 g

150 Minuten

4 Portion