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Fischgericht "Napolitana"

Zutaten

300 Gramm Seelachsfilets
150 Gramm Staudensellerie
300 Gramm Paprikaschoten
200 Gramm Zucchini
300 Gramm Gemüsezwiebeln
1 Einheit Knoblauchzehe(n)
2 Esslöffel Olivenöl
250 Milliliter Wasser
1 Päckchen MAGGI Tomaten Sauce (2er Pack)
1 Esslöffel Crème fraîche
1/2 Bund Dill
1 etwas Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
1 etwas Pfeffer
1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1 2min
Ingredients on this step
MAGGI Tomaten Sauce (2er Pack)
Seelachsfilets

Seelachsfilets auftauen lassen und mit MAGGI Würzmischung 4 würzen.

Schritt 2
15min
Ingredients on this step
Knoblauchzehe(n)
Zucchini
Paprikaschoten
Gemüsezwiebeln
Staudensellerie

Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe(n) schälen und durchpressen.

Schritt 3
24min
Ingredients on this step
Pfeffer
Wasser
Olivenöl
Salz
MAGGI Tomaten Sauce (2er Pack)

In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen und das Gemüse 10 Min. andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Tomatensoße einrühren. Fischfilet hineinlegen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. gar ziehen lassen.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
Crème fraîche
Dill

Crème fraîche unterrühren. Dill waschen, klein schneiden und den Fisch damit garniert servieren.

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Kohlenhydrate 18.3 g
Energie 321.8 kcal
Fett 15.6 g
Ballaststoff 6.7 g
Protein 25.4 g
Gesättigte Fette 4.5 g
Natrium 590.9 mg
Zucker 12.8 g
Time 44 Minuten
Portions 3 Portionen