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Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes

Zutaten

  • 200 Gramm Hähnchenbrust
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
  • 140 Gramm Ananas a.d. Dose
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 2 Esslöffel Cashewkerne
  • 165 Milliliter Kokosmilch
  • 100 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel Maggi Für Genießer Curry Sauce
  • 1 etwas Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Hähnchenbrust
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
Ananas a.d. Dose

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen. Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Cashewkerne

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hähnchen-Würfel darin anbraten. Die Ananasstücke und Cashewkerne zugeben und mitbraten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Kokosmilch
Wasser
Maggi Für Genießer Curry Sauce
Petersilie

Kokosmilch und kaltes Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Curry Sauce einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Zum Schluss mit Petersilie garnieren.

Dazu passt Basmatireis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 23.2 g
Energie 375.2 kcal
Fett 18.2 g
Ballaststoff 1.5 g
Protein 28.6 g
Gesättigte Fette 3.2 g
Natrium 618.5 mg
Zucker 16.4 g
Time 15 Minuten
Portions 2 Portionen