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Zucchini-Champignon Moussaka

Zutaten

  • 250 Gramm Zucchini
  • 250 Gramm Kartoffeln
  • 250 Gramm frische Champignons
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Zucchini
frische Champignons
Kartoffeln

Zucchini putzen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Champignons anbraten.

Schritt 4
46min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
Käse, gerieben

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben und 3 Min. zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Von der Kochstelle nehmen. Zucchinischeiben untermischen und alles in eine flache Auflaufform füllen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen.

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Kohlenhydrate 22.7 g
Energie 238.6 kcal
Fett 10.2 g
Ballaststoff 4.3 g
Protein 12.8 g
Gesättigte Fette 4.2 g
Natrium 986.5 mg
Zucker 4.1 g
Time 60 Minuten
Portions 3 Portionen