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Fisch-Wok "süß-scharf"

Zutaten

  • 250 Gramm Zuckerschoten
  • 180 Gramm Möhren
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 350 Gramm Mango, reif
  • 400 Gramm Fischfilets, tiefgefroren
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 12 Esslöffel MAGGI Internationale Würzsauce Magic Asia
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
11min
Ingredients on this step
Zuckerschoten
Möhren
Pfeffer
gelbe Paprikaschoten
Salz
Fischfilets, tiefgefroren
Mango, reif

Zuckerschoten putzen und waschen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Mango schälen und in Würfel schneiden. Fischfilet (z.B. Seelachs oder Rotbarsch) auftauen, waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Fisch darin kräftig anbraten. Aus dem Wok nehmen und warm stellen. Gemüse in den Wok geben und dünsten.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
MAGGI Internationale Würzsauce Magic Asia
Fischfilets, tiefgefroren
Mango, reif

MAGGI Internationale Würzsauce Magic Asia Sauce zufügen und unterrühren. Fisch- und Mangowürfel zugeben und heiß werden lassen.

Dazu schmeckt Reis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 38.7 g
Energie 333.9 kcal
Fett 8.7 g
Ballaststoff 7 g
Protein 23.2 g
Gesättigte Fette 1.4 g
Natrium 598 mg
Zucker 31.9 g
Time 23 Minuten
Portions 4 Portionen