Waldpilz Cremesuppe mit gerösteten Maronen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Maronen kreuzweise einschneiden. Mit 1/2 Tasse Wasser auf ein Backblech geben und im Backofen ca. 20 Min. garen. Die Maronen etwas abkühlen lassen, schälen, die braune Haut abziehen und in Würfel schneiden.

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, die Maronen zugeben und goldbraun rösten.

In einem Topf Maggi Für Genießer Waldpilz Cremesuppe mit dem Schneebesen in 1 l Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Tellern anrichten und mit den Maronen garniert servieren.