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Griechischer Makkaroni-Auflauf

Zutaten

  • 300 Gramm Aubergine
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Beutel MAGGI Fix für Bologneser Gratin
  • 200 Gramm Fetakäse
  • 1 etwas Zimt
  • 300 Gramm Makkaroni

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Aubergine

Aubergine putzen, waschen, längs in Viertel, dann in Scheiben schneiden.

Schritt 3
11min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Rinderhackfleisch
Wasser
MAGGI Fix für Bologneser Gratin

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin anbraten, Gemüse zugeben und mitdünsten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Bologneser Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 4
3min
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Fetakäse
Zimt

Fetakäse in kleine Würfel schneiden und unter die Hackfleisch-Gemüsesoße mischen. Mit Zimt abschmecken.

Schritt 5
36min
Ingredients on this step
Makkaroni

Makkaroni in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischsoße so darauf verteilen, dass die Nudeln komplett mit Soße bedeckt sind. Im Backofen ca. 35 Min. backen.

Dazu schmeckt Tzatziki und Fladenbrot.

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Kohlenhydrate 43 g
Energie 526.6 kcal
Fett 25.4 g
Ballaststoff 2.9 g
Protein 30.8 g
Gesättigte Fette 11.4 g
Natrium 1180.7 mg
Zucker 3.2 g
Time 55 Minuten
Portions 6 Portionen