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Hackbällchen "Tomate-Mozzarella"

Zutaten

  • 30 Gramm Toastbrot
  • 350 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 200 Milliliter Schlagsahne
  • 50 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel Maggi Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe
  • 125 Gramm Mozzarella
  • 2 Stängel Basilikum
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 etwas Salz

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Toastbrot
Pfeffer
Hackfleisch, gemischt
Salz

Toastbrot in etwas Wasser einweichen, herausnehmen und gut ausdrücken. Hackfleisch mit Toastbrot, Salz und Pfeffer gut verkneten, daraus 12 kleine Kugeln formen und in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3
30min
Ingredients on this step
Schlagsahne
Wasser
Mozzarella
Maggi Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe

In einer Schüssel Sahne mit Wasser und MAGGI Für Genießer Tomaten-Mozzarella Suppe verrühren, über die Hackbällchen gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden, auf den Hackbällchen verteilen und im Backofen 25 Min. backen.

Schritt 4 3min
Ingredients on this step
Basilikum

Basilikumblättchen waschen, in Streifen schneiden und die Hackbällchen damit garniert servieren.

Dazu passen Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 19.9 g
Energie 677.9 kcal
Fett 51.6 g
Ballaststoff 1.1 g
Protein 34.4 g
Gesättigte Fette 26.7 g
Natrium 789 mg
Zucker 8.6 g
Time 40 Minuten
Portions 3 Portionen