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Bauerntopf mit Sauerkraut

Zutaten

  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Frühstücksspeck
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Hackfleisch
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 210 Gramm Sauerkraut
  • 100 Gramm Schmand
  • 3 Esslöffel Wasser

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Frühstücksspeck
Kartoffeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Frühstücksspeck
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
Sauerkraut
MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
Wasser

250 ml Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen. Sauerkraut abtropfen lassen und auf dem Hackfleisch verteilen.

Schritt 5
32min
Ingredients on this step
Schmand
Wasser

Schmand mit 3 EL Wasser glattrühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 26.2 g
Energie 482.5 kcal
Fett 30.3 g
Ballaststoff 4.5 g
Protein 24.8 g
Gesättigte Fette 12.7 g
Natrium 1248.5 mg
Zucker 4.8 g
Time 48 Minuten
Portions 3 Portionen