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Bauerntopf mit Sauerkraut

Zutaten

150 Gramm rote Paprikaschoten
300 Gramm Kartoffeln
50 Gramm Frühstücksspeck
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Gramm Hackfleisch
250 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
210 Gramm Sauerkraut
100 Gramm Schmand
3 Esslöffel Wasser

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Frühstücksspeck
Kartoffeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Frühstücksspeck
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zufügen und kurz mitbraten.

Schritt 4
3min
Ingredients on this step
Sauerkraut
MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
Wasser

250 ml Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen. Sauerkraut abtropfen lassen und auf dem Hackfleisch verteilen.

Schritt 5
32min
Ingredients on this step
Schmand
Wasser

Schmand mit 3 EL Wasser glattrühren und auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 26.2 g
Energie 482.5 kcal
Fett 30.3 g
Ballaststoff 4.5 g
Protein 24.8 g
Gesättigte Fette 12.7 g
Natrium 1248.5 mg
Zucker 4.8 g
Time 48 Minuten
Portions 3 Portionen