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Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi

Zutaten

  • 100 Gramm Tomaten
  • 200 Gramm Zucchini
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin
  • 300 Milliliter Wasser
  • 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal
  • 40 Gramm Schmand
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Tomaten
Zucchini

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Zucchini
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zucchinischeiben ca. 5 Minuten dünsten.

Schritt 4
4min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin
Wasser

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5
26min
Ingredients on this step
Gnocchi a.d. Kühlregal
Schmand
Käse, gerieben

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben. Tomatenscheiben und Schmand darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 77.2 g
Energie 567.1 kcal
Fett 19.4 g
Ballaststoff 6.5 g
Protein 18.6 g
Gesättigte Fette 8.9 g
Natrium 1984.1 mg
Zucker 8.4 g
Time 43 Minuten
Portions 2 Portionen