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Kürbis-Gratin

Zutaten

  • 300 Gramm Kürbis, eingelegt
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 50 Gramm Schafskäse
  • 50 Gramm Bacon
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 400 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Bologneser Gratin
  • 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal
  • 2 Esslöffel Kürbiskerne

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Kürbis, eingelegt
Knoblauchzehe(n)
Schafskäse
Bacon

Kürbis abtropfen lassen. Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden. Bacon in Würfel schneiden.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Bacon
Wasser
Schlagsahne
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch, gemischt
MAGGI Fix für Bologneser Gratin

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bacon darin anbraten. Hackfleisch und Knoblauch zugeben und darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Bologneser Gratin einrühren, zum Kochen bringen. 1 Min. kochen und den Kürbis zugeben.

Schritt 4
17min
Ingredients on this step
Kürbiskerne
Gnocchi a.d. Kühlregal

Gnocchi a.d. Kühlregal ungekocht in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Die Soße darüber gießen, so dass die Gnocchi bedeckt sind. Kürbiskerne zusammen mit dem Schafskäse darüber verteilen und im Backofen ca. 15 min. backen.

Bei der Verwendung von frischem Kürbis 1-2 EL Essig oder Zitronensaft dazugeben, um einen säuerlichen Geschmack zu erhalten.

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Kohlenhydrate 53.6 g
Energie 784 kcal
Fett 48 g
Ballaststoff 5.4 g
Protein 33.8 g
Gesättigte Fette 19 g
Natrium 1749.2 mg
Zucker 6.1 g
Time 33 Minuten
Portions 3 Portionen