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Herzhafte Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut

Zutaten

200 Gramm Lauch Lauch
300 Gramm Sauerkraut Sauerkraut
75 Gramm Frühstücksspeck Frühstücksspeck
2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Gramm Hackfleisch, gemischt Hackfleisch, gemischt
500 Gramm Schupfnudeln Schupfnudeln
300 Milliliter Wasser Wasser
100 Gramm Milch, 1,5% Fett Milch, 1,5% Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Sauerkraut
Lauch

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sauerkraut abtropfen lassen und klein schneiden.

Schritt 2
12min
Ingredients on this step
Lauch
Frühstücksspeck
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Sauerkraut
Schupfnudeln
Hackfleisch, gemischt

Frühstücksspeck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten und heraus nehmen. In der gleichen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Lauch, Schupfnudeln und Sauerkraut zugeben und mitbraten.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel
Milch, 1,5% Fett

Wasser und Milch zugießen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Die Schupfnudeln und die übrigen Zutaten in der Pfanne mit Frühstücksspeckwürfeln bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 41 g
Energie 607.5 kcal
Fett 34.8 g
Ballaststoff 5.9 g
Protein 30.7 g
Gesättigte Fette 10.9 g
Natrium 1196.2 mg
Zucker 7 g
Time 23 Minuten
Portions 4 Portion