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Portions Portions Portions

Champignon-Filet im Speckmantel

Zutaten

400 Gramm Schweinefilet Schweinefilet
1 etwas Pfeffer Pfeffer
120 Gramm Frühstücksspeck Frühstücksspeck
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
200 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Pfeffer
Schweinefilet

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 2 Scheiben pro Portion schneiden (jeweils ca. 2 cm dick). Mit Pfeffer würzen.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Schweinefilet
Frühstücksspeck

Die Schweinefilet-Scheiben mit Frühstücksspeck umwickeln.

Schritt 3
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Filet-Scheiben darin von beiden Seiten kräftig goldbraun braten.

Schritt 4
12min
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Wasser
Schlagsahne
Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe

Sahne und Wasser zugießen. Maggi Für Genießer Champignon Cremesuppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.

Dazu Nudeln oder Baguette und einen grünen Salat servieren.

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Kohlenhydrate 9.4 g
Energie 432.7 kcal
Fett 31.2 g
Ballaststoff 0.3 g
Protein 29.2 g
Gesättigte Fette 13.9 g
Natrium 515.1 mg
Zucker 3.7 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portion