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Geschnetzeltes Jäger-Art

Zutaten

  • 40 Gramm Schalotten
  • 250 Gramm Pilze, gemischt
  • 150 Gramm Zuckerschoten
  • 450 Gramm Schweinefleisch
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 3 Esslöffel Portwein
  • 250 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Schalotten
Pilze, gemischt
Zuckerschoten
Schweinefleisch

Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und klein schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Portwein
Schlagsahne

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinefleisch und Schalotten darin anbraten. Pilze und Zuckerschoten zugeben und ca. 2 Min. mitdünsten. Portwein und Sahne zugießen.

Schritt 3
17min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel

MAGGI Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen.

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Kohlenhydrate 16.1 g
Energie 745.7 kcal
Fett 59.1 g
Ballaststoff 4.6 g
Protein 34.7 g
Gesättigte Fette 25.3 g
Natrium 586.6 mg
Zucker 8.6 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen