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Griechische Bolognese

Zutaten

  • 200 Gramm Maccheroni
  • 200 Gramm Lammfleisch
  • 300 Gramm Auberginen
  • 60 Gramm Schafskäse
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
  • 1 etwas frischer Thymian

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
Maccheroni

Maccheroni nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Lammfleisch

Lammfleisch waschen, trocken tupfen uns sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 3
4min

Aubergine putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln.

Schritt 4
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lammfleisch darin anbraten, Aubergine zugeben und mitdünsten.

Schritt 5
8min
Ingredients on this step
frischer Thymian
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
Wasser

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Thymian waschen, klein hacken und über die Soße streuen.

Schritt 6 1min

Maccheroni mit der Soße auf Tellern anrichten und mit Schafskäse bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 57.4 g
Energie 470.5 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 5 g
Protein 26.7 g
Gesättigte Fette 6 g
Natrium 865.1 mg
Zucker 6.5 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen