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Gulasch "Szegediner Art"

Zutaten

2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 Gramm Gulasch (Rind u. Schwein)
375 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch
314 Gramm Sauerkraut
2 Esslöffel saure Sahne

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Gulasch (Rind u. Schwein)

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten.

Schritt 2
70min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Gulasch
Wasser

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Minuten (je nach Fleischsorte) schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3
13min
Ingredients on this step
saure Sahne
Sauerkraut

Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben. Sahne glatt rühren und dazu servieren.

Dazu passen Salzkartoffeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 10.3 g
Energie 472.9 kcal
Fett 31.6 g
Ballaststoff 3.4 g
Protein 35.3 g
Gesättigte Fette 11.5 g
Natrium 1158.7 mg
Zucker 4.4 g
Time 86 Minuten
Portions 3 Portionen