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Linguine mit Bärlauch-Pesto

- 5 Portions +

400 Gramm Linguine Linguine

80 Gramm Bärlauch Bärlauch

100 Milliliter Olivenöl Olivenöl

1 Teelöffel Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas) Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)

50 Gramm Mandeln, gehackt Mandeln, gehackt

20 Gramm Parmesan, gerieben Parmesan, gerieben

1 etwas Pfeffer Pfeffer

Schritt 2

7min

Ingredients on this step

Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)

Pfeffer

Olivenöl

Bärlauch

Bärlauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mit Olivenöl, MAGGI Gartengemüse Bouillon und Pfeffer im Mixer pürieren.

Schritt 3

3min

Ingredients on this step

Mandeln, gehackt

Parmesan, gerieben

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit Parmesan unter das Pesto rühren. Linguine mit dem Pesto anrichten und servieren.

Parmesan hat von Natur aus geringen Laktosegehalt und wird üblicherweise von Menschen mit Lactoseintoleranz gut vertragen.

20 Minuten

4 Portion