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Zucchini-Auberginen-Röllchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zucchini
  • 250 Gramm Aubergine
  • 250 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen
  • 150 Milliliter Wasser
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 60 Gramm Sardellenfilets
  • 75 Gramm Schafskäse

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Aubergine
Zucchini

Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Aubergine putzen, waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Zucchini und Aubergine darin ca. 1 Min. blanchieren, herausnehmen und trocken tupfen.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Hackfleisch, gemischt
MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Hackfleisch mit Maggi Würzmischung 6 würzen, auf die Zucchini- und Auberginenscheiben verteilen, aufrollen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen
Wasser
Sardellenfilets

MAGGI Fix für Schinken-Hack Röllchen in Wasser und Sahne einrühren. Sardellenfilets waschen, trocken tupfen und klein hacken. In die Soße geben und über die Röllchen gießen.

Schritt 5
23min
Ingredients on this step
Schafskäse

Schafskäse in dünne Scheiben schneiden und auf die Röllchen legen. Im Backofen ca. 20 Min. backen.

Dazu passt Reis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 11.7 g
Energie 397 kcal
Fett 26.7 g
Ballaststoff 2.3 g
Protein 27.2 g
Gesättigte Fette 13.5 g
Natrium 1203.7 mg
Zucker 6.4 g
Time 43 Minuten
Portions 3 Portionen