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Falscher Hase

Zutaten

5 Stück Ei(er)
1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten
100 Milliliter Wasser
600 Gramm Hackfleisch, gemischt
0.5 Bund Schnittlauch
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Gramm Bacon
250 Gramm Schmand
4 Esslöffel Kräuter-Frischkäse
0.5 Stück rote Paprikaschote
0 1/2 Bund Petersilie
1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Ei(er)

Eier in ca. 10 Min. hart kochen und schälen.

Schritt 3
5min
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Wasser

Maggi Fix für Hackbraten in kaltes Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben. Schnittlauch waschen, fein hacken und in die Fleischmasse einmischen.

Schritt 4
45min

Eine Auflaufform mit THOMY Reines Sonnenblumenöl einfetten. Bacon Scheiben auf einen Backpapier überlappend der Länge legen. Hackfleisch-Masse auf den Speckscheiben gleichmäßig ca. 3 cm platt verteilen und eine Rille in der Mitte bilden. Die hart gekochten Eier in die Rille der Masse legen. Mit der Hand die Masse zusammenklappen und zu einem Oval von ca. 20 cm Länge formen. In der Auflaufform 45 Min. im Backofen braten.

Schritt 5
18min
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THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Petersilie wachen, trocken schütteln und grob hacken. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Schmand, THOMY Delikatess-Senf, Kräuter-Frischkäse, Petersilie und Paprika verrühren. Den Hackbraten in Scheiben schneiden und mit dem Dip servieren.

Dazu passen Kartoffelgratin und ein gemischter Salat.

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Kohlenhydrate 10.5 g
Energie 624.8 kcal
Fett 48.5 g
Ballaststoff 1.3 g
Protein 36.9 g
Gesättigte Fette 21.4 g
Natrium 729.1 mg
Zucker 3.9 g
Time 70 Minuten
Portions 6 Portionen