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Buntes Gnocchi-Gratin

Zutaten

  • 150 Gramm Zucchini
  • 120 Gramm rote Paprikaschote
  • 400 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna
  • 400 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 50 Gramm Parmesan (frisch gerieben)

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
rote Paprikaschote
Zucchini

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)
Wasser
Zucchini
Schlagsahne
rote Paprikaschote
MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

Gnocchi mit dem Gemüse zusammen in eine Auflaufform geben und gut vermischen. In einem Topf MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna mit Wasser und Sahne verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 4
34min
Ingredients on this step
Parmesan (frisch gerieben)

Sauce über die Gemüse-Gnocchi-Mischung geben. Mit Parmesan bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 49.2 g
Energie 415.1 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 1.7 g
Protein 12.3 g
Gesättigte Fette 9.8 g
Natrium 641.1 mg
Zucker 3.5 g
Time 45 Minuten
Portions 3 Portionen