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Hackbällchen mit Gemüse

Zutaten

  • 90 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Porree
  • 400 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 1 Einheit Ei(er)
  • 3 Esslöffel Paniermehl
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 200 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Porree
Möhren

Möhre putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2 5min
Ingredients on this step
Hackfleisch, gemischt
Ei(er)
Paniermehl
Pfeffer
Salz

Hackfleisch mit Ei und Paniermehl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 15 Hackbällchen formen.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackbällchen darin ca. 6 Min. anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4
8min
Ingredients on this step
Schlagsahne
MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar
Wasser

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Dazu passt ein grüner Salat.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 19.9 g
Energie 594.8 kcal
Fett 43.1 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 32.5 g
Gesättigte Fette 17.1 g
Natrium 573.2 mg
Zucker 9.4 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen