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Puten-Schnitzel "Saltimbocca"

Zutaten

  • 150 Gramm Tomaten
  • 250 Gramm Champignons, frisch
  • 260 Gramm Putenschnitzel
  • 2 Scheiben Parmaschinken
  • 4 Einheiten Salbeiblätter
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
  • 2 Esslöffel Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Tomaten
Champignons, frisch

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 4min
Ingredients on this step
Putenschnitzel
Salbeiblätter
Parmaschinken

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Parmaschinken und Salbeiblättchen belegen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Putenschnitzel
Champignons, frisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4
7min
Ingredients on this step
Wasser
Tomaten
Putenschnitzel
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und Putenschnitzel zugeben und darin heiß werden lassen.

Schritt 5 1min
Ingredients on this step
Parmesan, frisch gerieben

Mit Parmesan bestreuen.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 11.1 g
Energie 423.1 kcal
Fett 21.5 g
Ballaststoff 3.9 g
Protein 45.3 g
Gesättigte Fette 4.3 g
Natrium 1792 mg
Zucker 4.5 g
Time 24 Minuten
Portions 2 Portionen