Buntes Frühlings-Gemüse-Gratin

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Putenbrust in kleine Würfel schneiden.

In einem Topf Wasser mit MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Gewürfelte Kartoffeln zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Frischkäse einrühren. Kohlrabi, Karotten, Brokkoli und Putenschinkenwürfel zugeben und mischen. In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 35-45 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.