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Buntes Puten-Geschnetzeltes mit Erdnüssen

Zutaten

300 Gramm Paprikaschoten
125 Gramm Zuckerschoten
200 Gramm Karotten
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 Gramm Putengeschnetzeltes
20 Gramm Erdnüsse
125 Milliliter Wasser
125 Milliliter Milch, 1,5% Fett
1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
1 Esslöffel Zitronensaft
1 etwas Chilipulver

Zubereitung

Schritt 1
9min
Ingredients on this step
Zuckerschoten
Paprikaschoten
Karotten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und halbieren. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Putengeschnetzeltes
Erdnüsse
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Putengeschnetzeltes darin anbraten. Gemüse zugeben und andünsten. Erdnüsse zugeben und mitbraten.

Schritt 3
2min
Ingredients on this step
Wasser
Milch, 1,5% Fett
Chilipulver
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
Zitronensaft

Wasser und Milch zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Mit Zitronensaft und Chilipulver würzen und abschmecken.

Dazu Reis servieren.

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Kohlenhydrate 20 g
Energie 360.7 kcal
Fett 16.4 g
Ballaststoff 7.1 g
Protein 32.1 g
Gesättigte Fette 2.5 g
Natrium 870.8 mg
Zucker 12.1 g
Time 20 Minuten
Portions 3 Portionen