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Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern

Zutaten

700 Gramm kleine Kartoffeln
4 Einheiten Ei(er)
250 Gramm Frankfurter Grüne Soße-Kräutermischung, tiefgefroren
200 Gramm Schmand
200 Gramm saure Sahne
3 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise,mit reinem Sonnenblumenöl (im Glas)
2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Teelöffel MAGGI Würze

Zubereitung

Schritt 1
12min
Ingredients on this step
Ei(er)
kleine Kartoffeln

Drillinge putzen und in Salzwasser für etwa 12 Min. garen. Eier hart kochen, pellen und halbieren.

Schritt 2
1min
Ingredients on this step
Frankfurter Grüne Soße-Kräutermischung, tiefgefroren

Frankfurter Grüne Soße-Kräutermischung antauen lassen und in eine Schüssel geben.

Schritt 3
1min
Ingredients on this step
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
Schmand
saure Sahne
THOMY Delikatess Mayonnaise, 250 ml Glas

Schmand, Sahne, THOMY Delikatess-Mayonnaise und THOMY Delikatess-Senf zugeben und alles gut verrühren.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
Zitronensaft
MAGGI Würze

Mit Zitronensaft und MAGGI Würze abschmecken. Die Kartoffeln und Eier mit der Grünen Soße anrichten und servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 33.3 g
Energie 498.4 kcal
Fett 33.2 g
Ballaststoff 6 g
Protein 15.3 g
Gesättigte Fette 14.1 g
Natrium 505.5 mg
Zucker 6.9 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portionen