PDF Rezept Einstellungen

Bitte konfiguriere die Einstellungen für die PDF-Rezeptgenerierung.

Rezeptbild im PDF anzeigen.
Schritte im PDF anzeigen.
Bitte wähle die Schriftgröße für das PDF.
Portions Portions Portions

Rouladen mit rotem Pesto

Zutaten

  • 4 Einheiten Rinderrouladen
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • 40 Gramm Pesto Rosso
  • 3 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 250 Milliliter Wasser
  • 150 Milliliter Rotwein
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Rouladen
  • 1 Esslöffel Salbei

Zubereitung

Schritt 1 2min
Ingredients on this step
Rinderrouladen

Rinderrouladen waschen und trockentupfen.

Schritt 2 3min
Ingredients on this step
Parmaschinken
Pesto Rosso

Parmaschinken auf jede Roulade legen, jeweils mit 1 TL Pesto Rosso bestreichen, aufrollen und mit Zahnstochern oder Schnur fixieren.

Schritt 3
90min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
Rotwein
MAGGI Fix für Rouladen

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Rinderrouladen darin von allen Seiten gut anbraten, mit Wasser und Rotwein ablöschen. MAGGI Fix für Rouladen einrühren, aufkochen lassen und ca. 60 - 90 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
Salbei

Mit Salbei und Pesto Rosso abschmecken.

Dazu Gnocchi und einen Bohnensalat servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 6 g
Energie 306.7 kcal
Fett 15.5 g
Ballaststoff 0.4 g
Protein 30.4 g
Gesättigte Fette 4.3 g
Natrium 1069.3 mg
Zucker 1.8 g
Time 96 Minuten
Portions 4 Portionen