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Pasta à la Chef

Zutaten

100 Gramm Erbsen, tiefgefroren Erbsen, tiefgefroren
200 Gramm Penne Rigate Penne Rigate
1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl
20 Gramm Schalotten Schalotten
1 Beutel MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce
150 Milliliter Wasser Wasser
100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
50 Gramm gekochter Schinken gekochter Schinken
1 Esslöffel Tomatenmark Tomatenmark

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Erbsen, tiefgefroren
Penne Rigate
Schalotten
gekochter Schinken

Erbsen etwas antauen lassen. Penne Rigate nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Schalotte schälen und klein schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce
gekochter Schinken
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schlagsahne

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schalotte darin andünsten. Erbsen zugeben und kurz mit dünsten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3 2min
Ingredients on this step
Tomatenmark

Schinken zugeben und 1 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Tomatenmark einrühren. Die Penne mit der Sauce anrichten.

Nach Belieben mit gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 87.7 g
Energie 671.2 kcal
Fett 24 g
Ballaststoff 8.4 g
Protein 24.7 g
Gesättigte Fette 11.5 g
Natrium 813.3 mg
Zucker 7.4 g
Time 15 Minuten
Portions 4 Portion