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Pasta à la Chef

Zutaten

  • 100 Gramm Erbsen, tiefgefroren
  • 200 Gramm Penne Rigate
  • 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 20 Gramm Schalotten
  • 1 Beutel MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce
  • 150 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 50 Gramm gekochter Schinken
  • 1 Esslöffel Tomatenmark

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Erbsen, tiefgefroren
Penne Rigate
Schalotten
gekochter Schinken

Erbsen etwas antauen lassen. Penne Rigate nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Schalotte schälen und klein schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce
gekochter Schinken
Wasser
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schlagsahne

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schalotte darin andünsten. Erbsen zugeben und kurz mit dünsten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Für Genießer Schinken Sahnesauce einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3 2min
Ingredients on this step
Tomatenmark

Schinken zugeben und 1 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Tomatenmark einrühren. Die Penne mit der Sauce anrichten.

Nach Belieben mit gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan bestreut servieren.

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Kohlenhydrate 87.7 g
Energie 671.2 kcal
Fett 24 g
Ballaststoff 8.4 g
Protein 24.7 g
Gesättigte Fette 11.5 g
Natrium 813.3 mg
Zucker 7.4 g
Time 15 Minuten
Portions 2 Portionen