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Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

Zutaten

  • 300 Gramm Hühnerbrustfilets
  • 100 Gramm Champignons, frisch
  • 200 Gramm Zucchini
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 200 Gramm Strauchtomaten
  • 100 Milliliter Olivenöl
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen
  • 2 Teelöffel Sambal Oelek
  • 1 Zweig Thymian
  • 2 Einheiten Knoblauchzehe(n)

Zubereitung

Schritt 1
16min
Ingredients on this step
Champignons, frisch
Zucchini
Strauchtomaten
rote Zwiebeln
Hühnerbrustfilets
Knoblauchzehe(n)

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden, Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Achtel schneiden. Anschließend die einzelnen Schichten etwas voneinander trennen. Tomaten waschen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen.

Schritt 2 5min
Ingredients on this step
Hühnerbrustfilets
Zucchini
rote Zwiebeln
Champignons, frisch
Strauchtomaten

Hähnchenfleisch, Champignons, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten abwechselnd auf 6 Holzspieße stecken.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
Olivenöl
Thymian
Sambal Oelek
MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen
Knoblauchzehe(n)

Olivenöl mit MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen, Sambal Oelek, Thymian und Knoblauch verrühren.

Schritt 4
10min

Die Spieße mit der Marinade gut bestreichen. Auf dem Grill von allen Seiten grillen, bis das Hähnchenfleisch gar ist.

Dazu passt ein Dip aus Joghurt, Salz und zerkrümeltem Schafskäse.

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Kohlenhydrate 6.6 g
Energie 242.9 kcal
Fett 17.8 g
Ballaststoff 1.8 g
Protein 14.3 g
Gesättigte Fette 2.7 g
Natrium 285.2 mg
Zucker 3.1 g
Time 34 Minuten
Portions 6 Spieße