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Artischockencreme mit Feta

Zutaten

  • 250 Gramm Artischockenherzen
  • 1 Einheit Knoblauchzehe(n)
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 200 Gramm Fetakäse
  • 2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
  • 1 etwas Kreuzkümmel
  • 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Artischockenherzen
Knoblauchzehe(n)
Basilikum
Fetakäse

Artischockenherzen abtropfen lassen und den Sud auffangen. Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Basilikum (ca. 25 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Feta-Käse in große Würfel schneiden.

Schritt 2
4min

Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
Kreuzkümmel
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Maggi Würzmischung mit 2 EL Artischockenherzensud verrühren und einige Minuten stehen lassen. Unter die Artischockencreme rühren und mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen und abschmecken.

Den Dip zu Fladenbrot und gegrilltem Fleisch servieren.

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Kohlenhydrate 4.1 g
Energie 216.6 kcal
Fett 16.5 g
Ballaststoff 5.5 g
Protein 12.5 g
Gesättigte Fette 10.8 g
Natrium 1515.5 mg
Zucker 2.1 g
Time 15 Minuten
Portions 3 Portionen