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Bunter Salat mit Würze-Vinaigrette

Zutaten

  • 250 Gramm Lollo Bianco
  • 70 Gramm Rucola
  • 150 Gramm gelbe Paprikaschoten
  • 250 Gramm Kirschtomaten
  • 50 Gramm rote Zwiebeln
  • 150 Gramm Mini-Mozzarella
  • 3 Esslöffel weißer Aceto Balsamico
  • 4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
  • 3 Teelöffel MAGGI Würze
  • 1 etwas Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 etwas Zucker

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Lollo Bianco
Rucola
gelbe Paprikaschoten

Lollo Bianco und Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Kirschtomaten
rote Zwiebeln
Mini-Mozzarella

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Salatzutaten mit Mini-Mozzarella in eine Salatschüssel geben.

Schritt 3
3min
Ingredients on this step
weißer Aceto Balsamico
THOMY Reines Rapsöl
Zucker
MAGGI Würze
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch
Senf

Für die Würze-Vinaigrette: Aceto Balsamico mit THOMY Reines Rapsöl, MAGGI Würze und Senf verrühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 und Zucker abschmecken. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und anrichten.

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Kohlenhydrate 5.2 g
Energie 193.7 kcal
Fett 15.6 g
Ballaststoff 2.4 g
Protein 7.7 g
Gesättigte Fette 5 g
Natrium 418.7 mg
Zucker 4.4 g
Time 15 Minuten
Portions 5 Portionen