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Überbackenes Kartoffelragout

Zutaten

  • 80 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 200 Gramm Kohlrabi
  • 200 Gramm Möhren
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 200 Milliliter Wasser
  • 150 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen
  • 50 Gramm Käse, gerieben

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dicke Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Kohlrabi
Möhren

Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 4
13min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Kartoffel-, Möhren-, und Kohlrabiwürfel darin andünsten.
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. kochen lassen. Frühlingszwiebeln zugeben und in eine Auflaufform geben.

Schritt 5
31min
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Käse, gerieben

Mit Käse bestreuen und im Backofen 30-40 Min. backen, bis das Gemüse gar ist.

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Kohlenhydrate 24.2 g
Energie 304.7 kcal
Fett 19.3 g
Ballaststoff 4.4 g
Protein 7.9 g
Gesättigte Fette 9.6 g
Natrium 441.6 mg
Zucker 8.7 g
Time 59 Minuten
Portions 4 Portionen