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Spätzle-Filet-Töpfchen

Zutaten

50 Gramm Frühstücksspeck
300 Gramm Schweinefilet
40 Gramm Frühlingszwiebeln
150 Gramm Champignons, frisch
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
350 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Hähnchen-Spätzle Topf
500 Gramm gekochte Spätzle (Fertigprodukt)
100 Milliliter Schlagsahne
2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Frühstücksspeck
Schweinefilet

Frühstücksspeck in Würfel schneiden. Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Frühlingszwiebeln
Champignons, frisch

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden.

Schritt 3
12min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeckwürfel darin anbraten, Filetstreifen zugeben und mitbraten. Frühlingszwiebeln mit Champignons zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4
2min
Ingredients on this step
MAGGI Fix für Hähnchen-Spätzle Topf
Wasser

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Hähnchen-Spätzle Topf einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5
5min
Ingredients on this step
gekochte Spätzle (Fertigprodukt)

Spätzle zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis die Spätzle gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 6
1min
Ingredients on this step
Schlagsahne
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

Sahne zugießen. THOMY Delikatess-Senf einrühren und darin heiß werden lassen.

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Kohlenhydrate 45.1 g
Energie 559 kcal
Fett 25.5 g
Ballaststoff 3.1 g
Protein 36.7 g
Gesättigte Fette 10.3 g
Natrium 1801.7 mg
Zucker 5.6 g
Time 30 Minuten
Portions 3 Portionen