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Gratiniertes Pilzragout

Zutaten

- 4 Portions +

500 Gramm Pilze, gemischt

50 Gramm Zwiebeln

1 Einheit Knoblauchzehe(n)

2 Zweige Thymian

1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 Milliliter Wasser

250 Milliliter Schlagsahne

1 Päckchen Maggi Jäger Sauce, 2er Pack

60 Gramm Butter

4 Esslöffel Semmelbrösel

1 Esslöffel Petersilie, frisch gehackt

1 etwas Salz

1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 2

10min

Ingredients on this step

Pilze, gemischt

Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

Thymian

Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 3

5min

Ingredients on this step

Pilze, gemischt

Knoblauchzehe(n)

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zwiebeln

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln- und Knoblauchwürfel zugeben und anschwitzen. Pilze zugeben und mitdünsten.

Schritt 4

6min

Ingredients on this step

Wasser

Schlagsahne

Thymian

Salz

Maggi Jäger Sauce, 2er Pack

Pfeffer

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Jäger Sauce einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 1 Min. kochen. Gelegentlich umrühren. Thymianblättchen dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) geben.

Schritt 5

3min

Schritt 6

11min

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	14.8 g
Energie	421.7 kcal
Fett	36.6 g
Ballaststoff	3.8 g
Protein	9.2 g
Gesättigte Fette	20 g
Natrium	425.7 mg
Zucker	4.4 g

36 Minuten

4 Portionen