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Pfirsich-Schichtdessert

Zutaten

  • 500 Gramm Pfirsich a.d. Dose
  • 200 Gramm Speisequark, Magerstufe
  • 125 Gramm Mascarpone
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 1 Esslöffel Schokoladenraspeln
  • 6 Einheiten Minzeblättchen

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
Pfirsich a.d. Dose
Speisequark, Magerstufe
Mascarpone

Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft auffangen. Pfirsiche mit dem Schneidestab pürieren. Speisequark mit Mascarpone verrühren.

Schritt 2
4min
Ingredients on this step
Sahnesteif
Schlagsahne

Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und mit der Mascarponemasse und 3 EL Pfirsichsaft verrühren.

Schritt 3
4min
Ingredients on this step
Minzeblättchen
Schokoladenraspeln

Die pürierten Pfirsiche und Creme abwechselnd in Gläser schichten, mit einer Cremeschicht abschließen. Mit Schokoraspeln und Minzeblättchen garniert servieren.

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Kohlenhydrate 17.1 g
Energie 221.7 kcal
Fett 13.6 g
Ballaststoff 0.9 g
Protein 7.3 g
Gesättigte Fette 8 g
Natrium 96.5 mg
Zucker 16.1 g
Time 15 Minuten
Portions 6 Portionen