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Portions Portions Portions

Kartoffelpuffer

Zutaten

1 Kilogramm Kartoffeln Kartoffeln
1 Einheit Zwiebel Zwiebel
1 Teelöffel Salz Salz
1 Einheit Ei(er) Ei(er)
20 Gramm zarte Haferflocken zarte Haferflocken
6 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt 1
15min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Zwiebel

Kartoffeln waschen und schälen. Zwiebel schälen.

Schritt 2
15min
Ingredients on this step
Kartoffeln
Salz
Ei(er)
Zwiebel
zarte Haferflocken

Kartoffeln und Zwiebel reiben. Mit Salz, Ei und Haferflocken verrühren.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Aus 2 bis 3 EL Kartoffelteig gleichmäßig große Kartoffelpuffer in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.

Dazu Apfelmus servieren.

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Kohlenhydrate 57.1 g
Energie 497.5 kcal
Fett 24.5 g
Ballaststoff 5 g
Protein 9.9 g
Gesättigte Fette 2.9 g
Natrium 686.9 mg
Zucker 3.5 g
Time 45 Minuten
Portions 4 Portion