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Kürbis-Flammkuchen mit Walnüssen

Zutaten

2 Esslöffel Walnusskerne
60 Gramm Frühlingszwiebeln
250 Gramm Hokkaido-Kürbis
150 Gramm Crème fraîche
1 Beutel MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna
260 Gramm Flammkuchenteig a.d. Kühlregal
150 Gramm Bergkäse

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen mit Backblech auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
Walnusskerne
Frühlingszwiebeln
Hokkaido-Kürbis

Walnusskerne hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hokkaido-Kürbis waschen und putzen.

Schritt 3
8min
Ingredients on this step
Hokkaido-Kürbis
Crème fraîche
MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna

Eine Kürbishälfte mit dem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte raspeln. Den geraspelten Kürbis mit MAGGI Fix für Ofen-Tortelloni alla panna und Crème fraîche verrühren.

Schritt 4
25min
Ingredients on this step
Flammkuchenteig a.d. Kühlregal
Bergkäse

Flammkuchen a.d. Kühlregal auf einem Backblech ausrollen. Mit der Kürbismasse bestreichen. Bergkäse reiben. Kürbisscheiben, Frühlingszwiebeln, Walnusskerne und Bergkäse darauf verteilen. Den Flammkuchen im Backofen ca. 15 Min. backen.

Dazu passt ein Feldsalat.

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Kohlenhydrate 26.4 g
Energie 343.3 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 2.2 g
Protein 12.9 g
Gesättigte Fette 10.4 g
Natrium 674.1 mg
Zucker 3.3 g
Time 40 Minuten
Portions 6 Portionen