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Hähnchen-Curry India

Zutaten

  • 150 Gramm rote Paprikaschoten
  • 150 Gramm Karotten
  • 100 Gramm Bananen
  • 300 Gramm Hähnchenbrustfilets
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Wasser
  • 50 Milliliter Schlagsahne
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes

Zubereitung

Schritt 1
10min
Ingredients on this step
rote Paprikaschoten
Karotten
Hähnchenbrustfilets
Bananen

Paprikaschoten putzen, waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Karotten
THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Paprika und Karotten zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 3
10min
Ingredients on this step
Wasser
Schlagsahne
MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. zugedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren. Zum Schluss die Banane unterheben.

Dazu passt Reis.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 28.3 g
Energie 450.5 kcal
Fett 19.4 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 39.3 g
Gesättigte Fette 5.8 g
Natrium 1277.8 mg
Zucker 19.4 g
Time 30 Minuten
Portions 2 Portionen