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Schweinesteaks mit Biermarinade

Zutaten

  • 600 Gramm Schweinekamm
  • 100 Gramm Zwiebeln
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 1 etwas Cayennepfeffer
  • 150 Milliliter Bier
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Schweinebraten
  • 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

Zubereitung

Schritt 1
3min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Schweinekamm

Schweinekamm waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2
6min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Cayennepfeffer
Bier

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebelringe darin anschwitzen. Mit Cayennepfeffer würzen. Mit Bier ablöschen.

Schritt 3 4min
Ingredients on this step
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
MAGGI Fix für Schweinebraten

MAGGI Fix für Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Marinade mit THOMY Delikatess-Senf verrühren. Das Fleisch darin ca. 2 Std. gekühlt marinieren.

Schritt 4
12min

Auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Min. garen.

Dazu passen Krautsalat und Brezeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 8.6 g
Energie 379.1 kcal
Fett 24.3 g
Ballaststoff 1 g
Protein 28.8 g
Gesättigte Fette 8.8 g
Natrium 738.2 mg
Zucker 2.2 g
Time 25 Minuten
Portions 4 Portionen