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Frikadellen im Käsemantel

Zutaten

- 4 Portions +

60 Gramm Toastbrot Toastbrot

500 Milliliter Wasser Wasser

500 Gramm Hackfleisch, gemischt Hackfleisch, gemischt

1 etwas Salz Salz

1 etwas Pfeffer schwarz Pfeffer schwarz

80 Gramm Schwarzwälder Schinkenspeck Schwarzwälder Schinkenspeck

40 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln

120 Gramm Bergkäse Bergkäse

1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

2 Esslöffel Röstzwiebeln Röstzwiebeln

Zubereitung

Schritt 1

5min

Schritt 2

5min

Ingredients on this step

Hackfleisch, gemischt

Salz

Pfeffer schwarz

Schwarzwälder Schinkenspeck

Toastbrot

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Toastbrot untermischen und Frikadellen daraus formen. Schinkenspeck längs halbieren und jeweils eine Hälfte um jede Frikadelle wickeln.

Schritt 3

4min

Schritt 4

31min

Ingredients on this step

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Röstzwiebeln

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frikadellen darin rundherum anbraten und herausnehmen. Frühlingszwiebeln im Bratfett anbraten. 300 ml Wasser zugießen, MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren und zum Kochen bringen. Frikadellen wieder zufügen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr 10-15 Min. garen. 5 Min. vor Garzeitende den Käse auf den Frikadellen verteilen und schmelzen lassen. Mit Röstzwiebeln bestreut servieren.

Dazu schmecken Kartoffeln oder Spätzle.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate	14 g
Energie	551.6 kcal
Fett	37.8 g
Ballaststoff	0.9 g
Protein	39.7 g
Gesättigte Fette	15.8 g
Natrium	426.1 mg
Zucker	2.6 g

45 Minuten

4 Portion