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Waldorf-Salat

Zutaten

  • 250 Gramm Äpfel
  • 250 Gramm Sellerieknolle
  • 140 Gramm Ananas a.d. Dose
  • 125 Gramm Walnusskerne
  • 1/2 Einheit Zitrone
  • 50 Gramm saure Sahne
  • 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Mayonnaise,mit reinem Sonnenblumenöl (im Glas)
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
15min
Ingredients on this step
Äpfel
Ananas a.d. Dose
Walnusskerne
Sellerieknolle

Für den Salat: Äpfel waschen, schälen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Sellerieknolle waschen, schälen und fein raspeln. Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Walnusskerne grob hacken und mit den Zutaten vermengen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zitrone
saure Sahne
THOMY Delikatess Mayonnaise, 250 ml Glas
Zucker
Salz
Pfeffer

Für das Dressing: Zitrone auspressen und mit saurer Sahne, THOMY Delikatess-Mayonnaise und Zucker vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Gut untermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Zubereitungszeit ohne Ziehzeit.

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Kohlenhydrate 19.6 g
Energie 355.2 kcal
Fett 27.6 g
Ballaststoff 5.8 g
Protein 6.8 g
Gesättigte Fette 3.9 g
Natrium 67.9 mg
Zucker 15.8 g
Time 20 Minuten
Portions 4 Portionen