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Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

Zutaten

50 Gramm Zwiebeln
200 Gramm Blattspinat, tiefgefroren
25 Gramm Walnusskerne
200 Gramm Ricotta
9 Einheiten Cannelloni
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
400 Gramm passierte Tomaten a.d. Dose
150 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
75 Gramm Mozzarella, gerieben
1 etwas Salz
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
1min

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zwiebeln
Ricotta
Walnusskerne
Salz
Pfeffer
Blattspinat, tiefgefroren
Cannelloni

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Blattspinat auftauen lassen und mit gehackten Walnusskernen und Ricotta mischen. Die Füllung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 3
4min

Die Füllung in einen Spritzbeutel füllen. Cannelloni mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 4
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
passierte Tomaten a.d. Dose
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
Wasser

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Zwiebel darin anbraten. Vorsichtig Tomaten und Wasser zugeben. Mit einem Schneebesen MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 2 Min. köcheln lassen.

Schritt 5
35min
Ingredients on this step
Mozzarella, gerieben

Die Sauce über die Cannelloni geben. Mit Mozzarella bestreuen und im Backofen ca. 35 Min. garen.

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Kohlenhydrate 33.8 g
Energie 434.9 kcal
Fett 24.2 g
Ballaststoff 5.2 g
Protein 19.3 g
Gesättigte Fette 10 g
Natrium 9217.6 mg
Zucker 7.3 g
Time 50 Minuten
Portions 3 Portionen