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Schweinebraten mit Orangen und Nelken

Zutaten

  • 6 Einheiten Gewürznelken
  • 500 Gramm Schweinebraten
  • 200 Gramm Orangen
  • 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 275 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Orangensaft
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Schweinebraten

Zubereitung

Schritt 1
5min
Ingredients on this step
Schweinebraten
Orangen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schweinebraten waschen und trocken tupfen. Orangen samt der weißen Haut schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2
7min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Schweinebraten

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Schweinefleisch von allen Seiten anbraten und herausnehmen.

Schritt 3
65min
Ingredients on this step
Schweinebraten
MAGGI Fix für Schweinebraten
Orangen
Wasser
Orangensaft
Gewürznelken

Den Bratensatz mit 275 ml Wasser und Orangensaft aufgießen. MAGGI Fix für Schweinebraten einrühren und zum Kochen bringen. Den Schweinebraten mit Orangenscheiben und Gewürznelken spicken, dabei die Nelken als Nägel verwenden. Das Fleisch wieder zugeben und im Backofen ca. 60 Min. schmoren.

Dazu passen Schupfnudeln und Blattsalat.

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Kohlenhydrate 12.1 g
Energie 381 kcal
Fett 26.5 g
Ballaststoff 1.6 g
Protein 22.9 g
Gesättigte Fette 8.7 g
Natrium 598.6 mg
Zucker 6.9 g
Time 77 Minuten
Portions 4 Portionen