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Wild-Gulasch

Zutaten

  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 500 Gramm Wildgulasch
  • 250 Milliliter Wasser
  • 125 Milliliter Rotwein, trocken
  • 1 Beutel MAGGI Fix für Sauerbraten
  • 1/2 Teelöffel Thymian
  • 1 etwas Piment, gemahlen

Zubereitung

Schritt 1
7min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Wildgulasch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Wildgulasch darin kräftig anbraten.

Schritt 2
2min
Ingredients on this step
Wasser
Rotwein, trocken
MAGGI Fix für Sauerbraten

Wasser und Rotwein zugießen. MAGGI Fix für Sauerbraten einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3 91min
Ingredients on this step
Thymian
Piment, gemahlen

Thymianblättchen hacken und mit Piment zugeben. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 90 Min. schmoren. Dazu schmecken Rosmarin-Kartoffeln und Feldsalat.

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Kohlenhydrate 9.2 g
Energie 289.1 kcal
Fett 14.7 g
Ballaststoff 0.6 g
Protein 25.4 g
Gesättigte Fette 4.5 g
Natrium 619.9 mg
Zucker 3.3 g
Time 100 Minuten
Portions 4 Portionen