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Brokkoli-Nudel-Schinken Auflauf

Zutaten

  • 300 Gramm Brokkoli, tiefgefroren
  • 90 Gramm Karotten
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 3 Scheiben gekochter Schinken
  • 120 Gramm Maccheroni
  • 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • 400 Milliliter Wasser
  • 100 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Päckchen Maggi Helle Sauce nach Art Hollandaise, 2er Pack
  • 50 Gramm Käse, gerieben
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
1min
Ingredients on this step
Brokkoli, tiefgefroren

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Brokkoli auftauen lassen.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Karotten
gekochter Schinken
Zwiebeln
Maccheroni
Brokkoli, tiefgefroren

Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Maccheroni in eine Auflaufform (30 x 20 cm) geben. Die Brokkoliröschen und die Schinkenstreifen dazugeben. Alles gut vermischen.

Schritt 3
38min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Karotten
Salz
Pfeffer
Wasser
Schlagsahne
Maggi Helle Sauce nach Art Hollandaise, 2er Pack
Käse, gerieben

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zwiebel- und Karottenwürfel darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser und Sahne zugießen. Maggi Helle Sauce nach Art Hollandaise einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Die Sauce in die Auflaufform gießen, so dass alle Zutaten vollständig bedeckt sind. Käse darüberstreuen und auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 30 Min. backen, bis die Nudeln gar sind.

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Kohlenhydrate 47.9 g
Energie 573.2 kcal
Fett 30.4 g
Ballaststoff 6.5 g
Protein 26.6 g
Gesättigte Fette 15.3 g
Natrium 625.2 mg
Zucker 9 g
Time 44 Minuten
Portions 3 Portionen